Pour information, les consommer c’est tout simplement manger des graines qui sont en pleine germination !

Les graines germées occupent une place importante dans la catégorie des aliments dit  « biogéniques » , ce sont les aliments qui regorgent le plus d’énergie et de vitalité ! Rien ne les surpasse...

Elles abondent de vitamines ( C, A, E, D, K, complexe des vitamines B) et de minéraux (phosphore, calcium, magnésium, potassium, fer…).

C’est aussi une très bonne source d’antioxydants, d’acides aminés bio-disponibles et de fibres alimentaires.

Lors de la germination, la vitamine C augmenterait de 600%, la B6 de 500%, la B5 de 200%, la B2 de 1300%, la biotine de 50% et l’acide folique de 600%.

• Excellents revitalisants et basifiants.
• Favorise la digestion grâce à la présence d'enzymes.
• Favorise le transit intestinal grâce aux fibres.
• Présence d'acides aminés essentiels idéal lors des approches végétarienne et végan.
• Quelques graines: Alfafa, quinoa, lentilles, épeautre, avoine

Les avantages non négligeables aussi sur le budget, car vous avez seulement besoin d'un germoir.